Boutique luxua, sukaldaritza osasuntsua eta erakargarritasun paregabeak oihaneko hezegune batean
Experience untapped nature at Moksha
Moksha izengoitiari leial, gure luxuzko boutique-hotelak baso pribatuko 5 hektareatan kokatuta dago hiri-bizitzaren etengabeko estresetatik askapen lasaia eta lasaia eskaintzen dizu. Naturak norberaren osasunean eta ongizatean duen eragin positiboa ulertzen dugu eta arretaz zaindutako espazio bat daukagu, non atseden hartzeko eta errekuperatzeko, ama naturaren beso leunek besarkatuta.
Arkitektura iraunkorra , ingurunearekin bat egiten duen diseinua eta ingurumenarekiko kontzientzia duen eraikuntza prozesu bat.
Moksha@Kitulgala arkitektura iraunkorra kontuan izanda diseinatu zen: lur eremua gutxitzen zuen diseinu ez-intrusiboa, inguruko ingurunearekin harmoniatsua.
Moksha-n, baliabide naturalen erabilera maximizatzen den eta hondakinak minimizatzen diren ekonomia zirkularra mantentzearen garrantzia aitortzen dugu. Lur-mozketan mozten ziren zuhaitzak berrerabili eta eraikuntzan eta tokiko altzarien sorreran sartu ziren.
'Nedun', 'Kitul', 'Kumbuk', 'Hora' bezalako zuhaitz-espezie endemikoak eta habitata galtzearen ondorioz arriskuan daudenak tokian bertan kontserbatu ziren.
Gainera, espezie hauek jabetza osoan landatu ziren, baso-soiltzea gutxitzeko ahaleginetan. Izan ere, atsegin handiz jakinarazten dizuegu Nedun haztegi txiki bat daukagula gonbidatuek landare bat euren etxeetara itzultzeko! Eraikuntzan erabilitako materialak Kitulgala eremutik ateratzen ziren, gure aldetik hain harrera beroa egin digun herri txiki baten ekonomian laguntzeko ahaleginak eginez.
Gure zaintza eta sukaldeko langileek arreta handiz kontuan hartuz - jatetxeetako otorduak prestatzeko erabiltzen diren fruta, barazki eta espezia gehienak hemen hazten dira Moksha-n. Gure gonbidatu gisa, ongi etorria izango zara gure negutegia, barazkiak eta espeziak bisitatzeaz gain, gure nekazaritza ahaleginetan parte hartzera ere, nahi baduzu. Gure lurretik bildu ezin diren produktuak bertako nekazarietatik ateratzen dira, eta bertako komunitatearentzat diru-sarrerak sortzen dituzte.
Tastefully designed sculptures represents our story
The "Eagle", one of the birds of prey you can frequently see circling around the skies at Moksha represents freedom and liberation
Farm to table concept
Most fruits, vegetables and spices used in preparing restaurant meals are grown here at Moksha. As our guest, you are most welcome to not only visit our greenhouse but also to participate in our farming efforts. Produce that cannot be harvested from our land is sourced from local farmers, further generating income for the local community.