Boetiekluukse, gesonde kookkuns en unieke besienswaardighede in 'n reënwoud-vleiland-omgewing
Experience untapped nature at Moksha
Getrou aan die bynaam Moksha, bied ons luukse boetiekhotel, geleë in 5 hektaar privaat boslande, jou 'n stil en vreedsame bevryding van die onophoudelike spanning van die stedelike lewe. Ons verstaan die positiewe impak wat die natuur op 'n mens se gesondheid en welstand het en het 'n noukeurig saamgestelde ruimte waar 'n mens kan rus en aansterk, omhels deur die sagte arms van moeder natuur.
Volhoubare argitektuur , ontwerp wat by die omgewing inskakel, en 'n omgewingsbewuste bouproses.
Moksha@Kitulgala is ontwerp met volhoubare argitektuur in gedagte: 'n nie-indringende ontwerp wat die oppervlakte van grond wat skoongemaak is, in harmonie met sy omliggende omgewing tot die minimum beperk.
Hier by Moksha erken ons die belangrikheid van die handhawing van 'n sirkulêre ekonomie waar die gebruik van natuurlike hulpbronne gemaksimeer word, en vermorsing tot die minimum beperk word. Enige bome wat tydens grondopruiming afgekap is, is hergebruik en by konstruksie en die skepping van meubels op die perseel ingewerk.
Endemiese boomspesies soos 'Nedun', 'Kitul', 'Kumbuk', 'Hora' en wat bedreig word as gevolg van habitatverlies, is op die terrein bewaar .
Boonop is hierdie spesies regoor die eiendom geplant in pogings om ontbossing tot die minimum te beperk. Om die waarheid te sê, ons is bly om jou te laat weet dat ons 'n klein Nedun-boomkwekery in plek het vir gaste om 'n plant na hul eie huise terug te neem! Materiaal wat tydens konstruksie gebruik is, is plaaslik uit die Kitulgala-omgewing verkry, met pogings van ons kant om by te dra tot die ekonomie van 'n klein dorpie wat ons so hartlik verwelkom het.
Met noukeurige oorweging van ons grond- en kombuispersoneel - die meeste vrugte, groente en speserye wat gebruik word om restaurantmaaltye voor te berei, word hier by Moksha verbou. As ons gaste is jy baie welkom om nie net ons kweekhuis, groentekolle en speseryboorde te besoek nie, maar ook om deel te neem aan ons boerderypogings - as jy wil. Produkte wat nie van ons grond geoes kan word nie, word van plaaslike boere verkry, wat verdere inkomste vir die plaaslike gemeenskap genereer.
Tastefully designed sculptures represents our story
The "Eagle", one of the birds of prey you can frequently see circling around the skies at Moksha represents freedom and liberation
Farm to table concept
Most fruits, vegetables and spices used in preparing restaurant meals are grown here at Moksha. As our guest, you are most welcome to not only visit our greenhouse but also to participate in our farming efforts. Produce that cannot be harvested from our land is sourced from local farmers, further generating income for the local community.